Miguel A.G.B.
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- 2009/04/02 10:26
Hola buenas,yo te voy a decir como lo hago yo,sin saber si es la mejor forma o no.En primer lugar lo limpio y escamo,y lo envuelvo en un plastico(hay quien lo pone en papel de alumino y vale igual)que quede bien sellado,para evitar el contacto directo con el aire frio,que lo hace mas seco.Para descongelarlo dentro de la nevera hasta que se le separe la envoltura con facilidad(plastico o papel de aluminio) y luego a temperatura ambiente.(hay tambien quien lo hace en agua fria y dentro de la envoltura, ojo!!!NUNCA CALIENTE ya que esta cambia el sabor).Espero haberte ayudado,aunque bajo mi opinion todo lo que se congela pierde parte de sus cualidades,aunque siempre hay quien dice lo contrario.Pero bueno a mi, de esta forma me va bien.Un saludo.
Envio editado por: Minicross, el: 2009/04/02 10:27
He llegado por fin a lo que queria ser de mayor :Un niño.
Porque los niños no tienen pasado ni futuro,por eso gozan del presente,cosa que rara vez nos ocurre a nosotos. |
