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Platija (Pleuronectes platessa) - Ficha Pez PDF Imprimir E-Mail
Escrito por Administrator   
Thursday, 03 de January de 2008
 

 Platija

 
   
 
 Ilustracción del pez Platija

Nombre Científico: Pleuronectes platessa

Clase: Osteictios  Orden: Pleuronectiformes  Familia: Pleronectidos

Otros nombres: Suella, Solla. 

 
   
 

Más información sobre la Platija

 
   
 
 

» Morfología de la Platija

 
 
La Platija es de color pardo verdoso, uniforme o con algunas zonas más oscuras. Frecuentemente presenta algunas manchas rojas o naranjas. La piel está provista de escamas y tubérculos, cercanos a la aleta dorsal y anal.
 

Puede llegar a medir hasta 40 cm. 

 

» Hábitos de la Platija

 
 

Se encuentran a una profundidad de hasta 200 m sobre los fondos arenosos y frecuentemente se adentran en los estuarios.

Se alimenta de pulgas de mar, larvas y quisquillas. 

 

» Forma de pesca de la Platija

 
 

La dificultad de la pesca de la Platija reside en su localización, ya que permanece semienterrado en la arena.

Una vez localizado, solo cabe la precaución de que la varilla no rebote en el suelo y se salga del pez. 

 

» Calidad de la carne de Platija

 
 

La carne de Platija es de muy buena calidad.

 

» Recetas (otras webs)

 
 

Receta: Filetes de platija con salsa de pimientos

Receta: Platija a la parrilla con paté de anchoas  

Receta: Platija con champiñones y sidra  

 
   

 

 
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